一碗讓我驚豔的油飯-燻腸油飯(素)

碼農物語：

美味的料理，總是在不經意間誔生

不斷挑戰，總會出現意想不到的奇蹟!!

被遺忘的第一次…><

上一篇發表了「第一次嚐試-煙燻麵腸」後，當然一定要試著用它挑戰各種料理，當天就直接用【涼拌煙燻麵腸】，但吃完隔天才想到忘記拍照了...(它的第一次竟然就被忘記了...><)

 

燻腸油飯

這次又來挑戰「燻腸油飯」，也不知成品感覺如何，沒試過怎知？

一試成主顧

結果一試成主顧，家人都說下次還要煮這道，只要家人吃的開心，煮婦就很有動力，開發挑戰不同的料理！

糯米類配味噌湯

剛剛忽然想到，為何賣油飯、粽子店家，都會有味噌湯，原來是因為味噌是發酵物，有天然的乳酸菌，而油飯是糯米製成的，較不容易消化且較多油，配上幫助解膩的味噌湯，這真是般配啊！

主體油飯做法如下面影片：

用香椿香菇拌醬簡單做油飯｜雙菇油飯(素)｜如何煮糯米飯｜香椿香菇拌醬｜素肉燥｜Steamed Glutinous Rice With Double Mushroom

若喜歡我們的影片，請訂閱「碼農ㄟ譟咖」，並開啟小鈴噹，才不會錯過新片通知，也請幫我們按讚+分享

若有不足處，請留言給我們，讓我們知道還有更佳的方式