碼農ㄟ譟咖

週末小姑從鄉下回來後，拿了一個大麵粉袋，婆婆的愛心的蔬菜，裡頭有半袋麵粉袋的杏菜、半顆像藍球那麼大的南瓜、兩包處理好的地瓜葉與杏菜、直徑15CM的芹菜，忽然覺得頭好暈…@@ 因為冰箱真的快爆了 ，為了不要讓婆婆的愛心浪費，盡了所有能做的所有方法，保存最大量的愛心蔬菜，把必需要冷藏的蔬菜努力的冰到冰箱後，實在冰不下去的蔬菜，只好出動了水耕的方式，讓蔬菜保鮮，上圖的兩大把杏菜只是1/3的杏菜量，冰箱只有200L，要冰這麼多蔬菜，真的很硬斗。 水耕 前面這排的高麗菜與蘿蔓水耕2週，高麗菜已長出了根系，蘿蔓則到今早做生菜沙拉時還是翠綠新鮮的口感，水耕的方法有一個很大的重點，菜最好是菜農當天現採的，最容易成功，水耕的容器最好用透光的容器來水耕，若用不透光的，底部會變黑，每一~二天換水一次。 土耕 採買回家後，留蔥白部份土耕，依正常的方式種植即可，其餘切掉先煮。 PS:好奇怪喔…一直覺得婆婆種的芹菜特別香，市場買的都沒有這種香度，實在太愛了! 在萬物齊漲的時代，能吃到愛心蔬菜，實在是件很幸福的事! 幸好有這些保存法，讓我在有限的冰箱空間，能保存最多的婆婆的愛心蔬菜。

烘豆只要掌握幾個原則，就可以快樂上手!   影片大綱： 1.用「滾輪式烘豆機」所需要的工具介紹 2.烘豆前準備，如何補充瓦斯、瓦斯罐如何選擇、增加烘豆量... 3.挑豆，即使莊園豆也要挑豆 4.烘豆時的咖啡變化與火侯控制，影片中會一一展示烘豆時，咖啡豆的變化，在烘到什麼時侯，火侯應如何控制 5.咖啡豆烘好後，如何做後續處理 咖啡是我們生活的一部份，它可以像料理一樣的隨性、自然… 若喜歡我們的相關影片，請訂閱「碼農ㄟ譟咖」，並幫我們按讚+分享 若有不足處，請留言給我們，讓我們知道還有更佳的方式 感謝你的觀看!  

在這個一年一度的溫馨節日裡 跟扮演許多角色的你說聲辛苦了…  祝福媽咪們，母親節快樂~ 在這疫情爆發的日子，很多家中有小孩的家長們，都手忙腳亂，我們家也不例外，突然無預警的線上教學，讓人發現，疫情真的離我們好近。 翻看以前出遊的照片，忽然看到這朵不是康乃馨但又很應景的扶桑花，忍不出放了上來與大家分享，看到這盛開的美麗花朵，如同一年一度的溫暖母親節，即使不能出門，心情也變的美麗了許多。 祝福媽咪們，母親節快樂~

我們家下衛生紙雨？ 撿了兩天的衛生紙團，一直想說是風吹的、或是口袋掉出來的，但跟老公一直疑惑，為何會一直滿地都是??? 即使下午撿了，到晚上還有，到了隔天早上還是會發現，是有那麼多衛生紙嗎？ 怎麼有永遠撿不完的錯覺… 不可能我撿了，老公也說撿了不少… 剛開始也沒多想，就只想可能有人拿口袋的東西掉出來了，但為何撿了兩天呢？ 終於在第二天下午… 在老公抬頭找蚊子，並在走廊打死一支蚊子後，解謎了！ 等想到要拍照時，只剩這一團還在天花板上… 事後跟小孩求證後，他才承認，是他玩的... &*$@#() 只能說小孩創意無限，竟然把衛生紙弄濕，丟到天花板上... 唉...這也能玩？ 服了你們了！